РАЗВИТИЕ ТОРГОВЫХ ОТНОШЕНИЙ
ТРЕТИЙ ЕЖЕГОДНЫЙ СЕМИНАР «ВСЕ О СИДРЕ!»
Сентябрь 2020
11 сентября 2020 года Аграрный Консультационный Центр БРИДЖЕС (BRIDGES), Украина, в сотрудничестве с Пенсильванским Университетом (Penn State University), США, при поддержке GEA, Украина, провел третий ежегодный семинар в рамках совместного проекта «Все о Сидре!»

В семинаре приняли участие украинские эксперты и производители сидра и американские коллеги: эксперт Гильдии Пенсильванского Сидра, преподаватель маркетинга и предпринимательства в сфере агробизнеса Пенсильванского Университета, и представитель Американской компании-производителя сидра, технолог по производству крафтового сидра.

В США алкогольный сидр только недавно стал главной отраслью алкогольных напитков, однако рост доходов в этой области превысил темпы производства пивоваренной, винной и спиртовой. За последние пять лет доходы в отрасли оцениваются в 569 100 000 долларов, а страна стала одним из трех мировых лидеров в производстве сидра. По сравнению с прошлым годом, продажа сидра в США выросла на 15%. Сегодня рынок сидра в 10 раз больше, чем 10 годами ранее. На данный момент на их долю приходится около 40% продаж в магазинах. На долю региональных и местных брендов сейчас приходится около половины офлайн-продаж сидра в стране. Прогнозируется, что в течение пяти лет отрасль производства сидра в США будет продолжать расширяться.
На украинском рынке алкогольных напитков, производство сидра также является едва ли не единственным сегментом, который динамично растет и готов вместить новых игроков. И хотя потребление этого напитка менее распространено, чем потребление других видов алкоголя, сидр имеет все шансы стать фаворитом украинцев, который идеально вписывается в тренд потребления здоровой пищи и напитков. Особую ценность в последнее время представляют крафтовые сорта сидра, производители которых воспроизводят традиционные для Украины рецептуры приготовления сидра и выбирают правильные сорта яблок.

Во время семинара обсуждались вопросы тенденций развития сектора производства сидра в Украине и США, ситуация на украинском и американском рынке сидра, преференции потребителей сидра. Также, было уделено внимание технологии производства сидра.

В мероприятии приняли участие украинские производители сидра, как крафтового, так и промышленного направлений.


КАК ЭТО БЫЛО В ФОТО
Сайт использует файлы cookies для анализа трафика и настройки рекламы.
Согласен
Close