Овочівництво в Сполучених Штатах є високоприбутковим сектором агровиробництва за рахунок використання інтенсивних технологій вирощування овочів, вчасного контрактування продукції та інвестування у власні лінії сортування, пакування та переробні потужності, що забезпечує високу додану вартість продукції. На відміну від країн Євросоюзу, овочеві компанії США не отримують субсидії і зосереджені на досягненні максимальної прибутковості, як і українські виробники.

Консультаційна поїздка BRIDGES надає можливість:

• Відвідати найкращі фермерські господарства штату Мічиган, які вирощують моркву, цибулю, перець, томати, огірки.

• Ознайомитись з виробничими технологіями безпосередньо в господарствах: системи посадки, догляду, збирання, зберігання та інше.

• Ознайомитись з післяврожайною доробкою овочів в господарствах: сортування, пакування, заморожування.

• Відвідати переробні підприємства штату.

• Ознайомитись зі спеціалізованою технікою, що використовується в овочівництві.

• Отримати фахові консультації від профільних спеціалістів.

• Обмінятись досвідом з американськими фермерами та експертами - лідерами галузі овочівництва штату